поправка к ГОСТ Р 51620-2000

Поправка к ГОСТ Р 51620-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта

В каком месте

Напечатано

Должно быть

Раздел 2. После второго абзаца

ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров

Раздел 5. После последнего абзаца

Массовую концентрацию сахаров определяют по ГОСТ 13192.

Пункт 6.2. Первый абзац

Массовую концентрацию приведенного экстракта в продукте В, г/дм³ (г/л), вычисляют по формуле

В = (А-Б),

(2)

где А - массовая концентрация общего экстракта в продукте, г/дм³;

Б - массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм³ (известна заранее).

Массовую коцентрацию приведенного экстракта в продукте, приготовленного без использования сахарозы, В₁, г/дм³ (г/л), вычисляют по формуле

В₁ = (А-В).

(2)

Массовую концентрацию приведенного экстракта в продукте, приготовленного с использованием сахарозы, В₂, г/дм³ (г/л), вычисляют по формуле

В₂ = А-Г-[(Д-Г)0,95],

(3)

где А - массовая концентрация общего экстракта в продукте, г/дм³;

Б - массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм³;

Д - массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм³, определенная с проведением инверсии;

Г - массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм³, определенная без проведения инверсии.

формула (3)

(3)

(4)

(ИУС № 5 2008 г.)

		Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!