Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

  


|| ЮРИДИЧЕСКИЕ КОНСУЛЬТАЦИИ || НОВОСТИ ДЛЯ ДЕЛОВЫХ ЛЮДЕЙ ||
Поиск документов в информационно-справочной системе:
 

ГОСТ Р 54354-2011

Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа

Обозначение: ГОСТ Р 54354-2011
Обозначение англ: GOST R 54354-2011
Текущий статус документа: действует
Название документа рус.:Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа
Название документа англ.:Meat and meat products. Organization and methods of microbiological testing
Дата актуализации текста:01.12.2013
Дата введения:01.01.2013
Область применения:Стандарт распространяется на мясо (все виды убойных животных), полуфабрикаты, субпродукты, колбасные изделия и продукты из мяса и устанавливает общие требования и методы микробиологического анализа. Выявление и определение микроорганизмов: - количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ); - бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий - БГКП); - бактерий рода Proteus; - бактерий рода Pseudomonas; - дрожжей и плесневых грибов; - молочнокислых микроорганизмов; - сульфитредуцирующих клостридий; - энтерококков; - бактерий рода Salmonella; - Listeria monocytogenes; - Escherichia coli; - Staphylococcus aureus; - коагулазоположительных стафилококков; - Yersinia enterocolitica; - бактерий рода Campylobacter; - Bacillus cereus.
Разработан: ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии
Утверждён:12.07.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (180-ст)
Издан: Стандартинформ (2013 г. )
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011ГОСТ Р 54354-2011
 






ГОСТЫ, СТРОИТЕЛЬНЫЕ и ТЕХНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ.
Некоммерческая онлайн система, содержащая все Российские Госты, национальные Стандарты и нормативы.
В Системе содержится более 150000 файлов нормативно-технической документации, действующей на территории РФ.
Система предназначена для широкого круга инженерно-технических специалистов.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования

Copyright © www.gostrf.com, 2008 - 2017