Обозначение: | ГОСТ Р 54357-2011 |
Обозначение англ: | GOST R 54357-2011 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания |
Название документа англ.: | Duck meat (carcases and their parts). Trade descriptions |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.07.2012 |
Область применения: | Стандарт распространяется на торговые описания мяса уток - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей). Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний стандарта. Стандарт не распространяется на мясо уток с добавленными ингредиентами. |
Разработан: | ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
|
Утверждён: | 14.07.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (185-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2012 г. )
|
Нормативные ссылки: | |