Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 53161-2008

Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения

Обозначение:	ГОСТ Р 53161-2008
Обозначение англ:	GOST R 53161-2008
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения
Название документа англ.:	Organoleptic analysis. Methodology. Paired comparison test
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.2010
Область применения:	Стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов по интенсивности рассматриваемой характеристики. Данный метод также иногда называют тестом установления направленного различия или тестом 2-АПВ (тестом альтернативного принудительного выбора). Действительно, метод парного сравнения представляет собой обязательный выбор между двумя альтернативными вариантами.
Разработан:	ГНУ ВНИИКОП
Утверждён:	18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (599-ст)
Издан:	Стандартинформ (2009 г. )
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р ИСО 5492-2005 «Органолептический анализ. Словарь» ГОСТ Р ИСО 8589-2005 «Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования»