Обозначение: | ГОСТ 20235.2-74 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа |
Название документа англ.: | Meat of rabbits. Methods of bacteriological analysis |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.05.1981 |
Дата введения: | 30.06.1975 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы бактериологического анализа, предусматривающие определение аэробов (сальмонелл, бактерий рода Эшериши, стафилококков, стрептококков, листерий, пастерелл) и анаэробов (ботулизм, перфрингренс) |
|