Обозначение: | ГОСТ Р 53694-2009 |
Текущий статус документа: | отменён |
Название документа рус.: | Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии |
Название документа англ.: | Juice Products. Determination of 5-Hydroxymethylfurfural (HMF) by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 28.04.2010 |
Дата введения: | 01.01.2011 |
Дата последнего изменения: | 15.07.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.07.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и нектары, концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания (далее – соковая продукция) и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли 5-гидроксиметилфурфурола (5-ГМФ).
Нижний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) 5-гидроксиметилфурфурола составляет 1 мг/дм куб (млн в ст. минус 1). Верхний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) 50 мг/дм куб (млн в ст. минус 1) |
Список изменений: | №0 от 01.07.2013 (рег. 26.09.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|