|
ГОСТ Р 53897-2010Глазурь. Общие технические условия
Обозначение: | ГОСТ Р 53897-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Глазурь. Общие технические условия | Название документа англ.: | Glaze. General specifications | Дата актуализации текста: | 01.12.2013 | Дата издания: | 22.06.2011 | Дата введения: | 30.06.2011 | Дата последнего изменения: | 22.05.2013 | Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на следующие типы глазурей: шоколадная глазурь, молочная шоколадная глазурь, белая шоколадная глазурь, кондитерская глазурь, сахарная глазурь, какаосодержащая кондитерская глазурь, молочная кондитерская глазурь, белая глазурь, жировая глазурь, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) глазурь, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) шоколадная, фруктовая (овощная, фруктово-овощная) кондитерская глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) шоколадная глазурь, фруктовосодержащая (овощесодержащая, фруктово-овощесодержащая) кондитерская глазурь, йогуртовая глазурь, йогуртовая шоколадная глазурь, йогуртовая кондитерская глазурь, предназначенные для использования в производстве кондитерской продукции | |
|
|