Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей
и благополучия человека
от 11 сентября 2009 г. № 01/13349-9-32
"О применении положений "Технический регламент на соковую продукцию из
фруктов и овощей"
С целью единого подхода по выполнению положений Федерального
закона от 27 октября 2008 № 178-ФЗ
"Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", в части
выполнения обязательных требований к соковой продукции из фруктов и (или) овощей,
в т.ч. фруктовым и (или) овощным сокосодержащим напиткам, Федеральная служба по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разъясняет.
В соответствии с пунктом 3 статьи 4 указанного Федерального закона
- под фруктовым и (или) овощным сокосодержащим напитком понимается жидкий пищевой
продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен путем смешивания сока
или соков, и (или) фруктового и (или) овощного пюре либо концентрированного фруктового
и (или) овощного пюре с питьевой водой и в котором минимальная объемная доля сока
и (или) фруктового и (или) овощного пюре составляет не менее чем 10 процентов либо,
если такой продукт произведен указанными способами из сока лимона или лайма, не
менее чем 5 процентов. При этом консервирование фруктового и (или) овощного сокосодержащего
напитка может быть осуществлено только с использованием физических способов, за
исключением обработки ионизирующим излучением.
Исходя из данного определения следует, что напитки, производимые
с добавлением фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре не являются объектами
технического регулирования Федерального закона от 27 октября 2008 № 178-ФЗ
и не попадают под его действие в следующих случаях:
- если объемная доля фруктового и (или) овощного сока и (или)
пюре в напитке менее 10 процентов или менее 5 процентов для напитков на основе сока
лимона или лайма;
- если для их консервации использовались химические способы (например,
консерванты), независимо от минимальной объемной доли фруктового и (или) овощного
сока и (или) пюре в напитке;
- если они произведены на основе минеральной воды (например,
напитки типа "Шорли") - независимо от минимальной объемной доли фруктового
и (или) овощного сока и (или) пюре в напитке.
Такие напитки относятся к группе безалкогольных напитков (подгруппа
"сокосодержащие" в терминологии ГОСТ
28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия").
Кроме того следует учесть, что согласно части 1 статьи 46 Федерального
закона от 27 декабря 2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
до вступления в силу технического регламента, устанавливающего требования к безалкогольным
напиткам с добавлением фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре, регулирование
производства и обращения безалкогольных напитков осуществляется в соответствии с
действующими нормативными правовыми актами. При этом государственный стандарт ГОСТ
28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия" и национальный
стандарт "Продукция безалкогольного и слабоалкогольного производства. Термины
и определения" действуют в части, не противоречащей Федеральному закону от
27 октября 2008 № 178-ФЗ.
|
Руководитель
|
Г.Г.
Онищенко
|
