Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации

Департамент строительства, социального развития
и охраны труда
НИПИагропром

 

НОРМЫ
технологического проектирования теплиц
и тепличных комбинатов
для выращивания овощей и рассады

НТП 10-95

СОДЕРЖАНИЕ

 

Москва 1999

Нормы технологического проектирования теплиц и тепличных комбинатов для выращивания овощей и рассады НТП 10-95 разработаны Государственным научно-исследовательским и проектным институтом по созданию объектов хранения, переработки плодоовощной продукции, теплиц и сооружений искусственного климата «Гипронисельпром» Минсельхозпрода РФ.

Согласованы Главгосэкспертизой при Минстрое России № 24-3-1/5-122 от 27.09.95, Госкомитетом по санэпиднадзору России № 11-13/806-115 от 15.04.96, Главным управлением Государственной противопожарной службой МВД России № 20/2.2/1392 от 19.07.95, Республиканской производственно-научной Ассоциацией «Теплицы России» № 10 от 4.04.96.

С введением в действие настоящих норм утрачивают силу «Общесоюзные нормы технологического проектирования теплиц и тепличных комбинатов для выращивания овощей и рассады ОНТП-СХ.10-85.

Разработчики: Б. В. Вередченко, А. Я. Мазуров, В. И. Бондарев, В. П. Шарупич, Т. С. Шарупич, Т. И. Федорищева.

НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящие «Нормы» распространяются на проектирование новых, техническое перевооружение и реконструкцию действующих теплиц и тепличных комбинатов, независимо от ведомственной принадлежности и права собственности, предназначенных для производства овощей и рассады овощных культур.

2. НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящих Нормах использованы ссылки на следующие документы:

СНиП 2.01.01-82 Строительная климатология и геофизика.

СНиП 2.04.02-84 Водоснабжение, наружные сети и сооружения.

СНиП 2.09.02-85* Производственные здания.

СНиП 2.09.04-87 Административные и бытовые здания.

СНиП 2.10.04-85 Теплицы и парники.

СНиП II-97-76* Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий.

СНиП II-108-78 Склады сухих минеральных удобрений и химических средств защиты растений.

СНиП 23-05-95 Естественное и искусственное освещение.

СанПиН № 2.1.4.027-95 Санитарные правила и нормы по устройству и эксплуатации теплиц и тепличных комбинатов.

СП № 1123-73 Санитарные правила по хранению, транспортировке и применению пестицидов (ядохимикатов) в сельском хозяйстве

СП № 1042-76 Санитарные правила организации технологических процессов, гигиенические требования к производственному оборудованию.

ГОСТ 13359-84 Ящики дощатые для овощей и фруктов. Технические условия.

ГОСТ 21133-87 Поддоны ящичные, специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. Технические условия.

ГОСТ 24831-81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры.

ГОСТ 12.1.009-76 ССБТ. Биологическая безопасность. Общие требования.

ГОСТ 12.3.006-75 ССБТ. Эксплуатация водопроводных и канализационных сооружений и сетей. Общие требования безопасности.

ОСТ 46.3.1.115-81 ССБТ. Проведение работ в теплицах. Требования безопасности.

ОСТ 46.3.1.123-82 ССБТ. Обслуживание оборудования в теплицах. Требования безопасности.

ОСТ 10-15-86 Ящики полимерные многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия.

Список химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве на 1986-1990 г.г. М., ВИМИТИ, 1987.

«ПУЭ и ПТБ», М., Энергоатомиздат, 1989.

3. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

3.1. При проектировании теплиц и тепличных комбинатов, а также отдельных зданий и сооружений, входящих о состав тепличных комбинатов, кроме настоящих Норм, следует руководствоваться действующими строительными Нормами и правилами (СНиП), санитарно-гигиеническими нормами (СанПиН) и другими нормативными документами, утвержденными в установленном порядке.

3.2. При проектировании тепличных комбинатов необходимо предусматривать прогрессивные технологии и технические решения, обеспечивающие экономию топливно-энергетических ресурсов, повышение урожайности, снижение себестоимости продукции, эффективное использование капитальных вложений, благоприятные условия труда и охрану окружающей среды.

3.3. Тепличные комбинаты, как правило, следует размещать с учетом использования нетрадиционных источников тепла (геотермальных вод, низкопотенциальное сбросное тепло ГРЭС, АЭС и газокомпрессорных станций).

Теплицы весенне-осеннего использования могут быть размещены при тепличных комбинатах, имеющих теплицы круглогодового использования.

3.4. Категорию производства по взрывной, взрывопожарной и пожарной опасности следует принимать в соответствии с отраслевым перечнем производств по взрывной, взрывопожарной и пожарной опасности

4. ТРЕБОВАНИЯ К ВЫБОРУ ПЛОЩАДКИ СТРОИТЕЛЬСТВА
И ПРОЕКТИРОВАНИЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ПЛАНОВ

4.1. Площадки для строительства тепличных комбинатов надлежит выбирать, а размещения на них зданий и сооружений следует предусматривать в соответствии с требованиями СНиП II-97-76 «Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий», СанПиН 5791-91 «Санитарные правила и нормы по устройству и эксплуатации теплиц и тепличных комбинатов», СН 245 «Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий» с учетом архитектурно-планировочных, инженерно-строительных, санитарно-гигиенических и экономических условий и требований, с соблюдением требований «Закона Российской Федерации об охране окружающей природной среды».

4.2. Размещение теплиц и тепличных комбинатов не допускается:

- на земельных участках, почва которых загрязнена вредными веществами в концентрациях, превышающих допустимые (соли тяжелых металлов, продукты радиоактивных отходов, соединения азота, пестициды и др. токсиканты);

- в водоохранных зонах рек, озер и водохранилищ (Постановление Совета Министров РСФСР от 17.03.89 № 91);

- первом и втором поясах санитарной охраны источников водоснабжения (СНиП 2.04.02, СанПиН 2.1.4.027).

4.3. Овощные и рассадно-овощные теплицы круглогодового использования на широтах 35-60° с.ш., как правило, ориентируют коньками кровли в широтном направлении, для рассадно-овощных теплиц весенне-осеннего использования на широтах 40-65° с.ш. целесообразна меридиональная ориентация.

При выборе площадки строительства под культивационные сооружения во всех зонах необходимо отдавать предпочтение площадкам на южных склонах.

4.4. Здания и сооружения тепличных комбинатов с технологическими процессами, являющимися источниками выделения в окружающую среду вредных, неприятно пахнущих веществ, пыли, а также могущих явиться причиной нанесения ущерба основному производству путем распространения вредителей или снижения дозы естественного облучения следует отделять санитарно-защитными зонами с учетом направления господствующих ветров:

- здания и сооружения тепличных комбинатов производственно-вспомогательного назначения следует размещать, как правило, с северной стороны культивационных сооружений со светопрозрачным ограждением, допускается иное при снижении не более 10% нормируемого количества естественного облучения на 1% площади теплиц за весь период с лимитирующей естественной облученностью;

- склады минеральных удобрений и дезинфицирующих средств на территории тепличных комбинатов следует размещать с соблюдением санитарно-защитных зон до жилой застройки в соответствии с требованиями СН 245;

- лаборатории по производству биологических средств борьбы с вредителями и болезнями растений на территории теплично-овощных комбинатов следует размещать на расстоянии не менее 50 м от производственных теплиц;

- теплицы следует размещать с наветренной стороны по отношению к источникам загрязнений их светопрозрачных ограждений;

- площадки для уничтожения растительных остатков, навозохранилища, как правило, размещают с подветренной стороны относительно теплиц для ветров господствующего направления для данной местности в весенне-осенний период на периферии участка в стороне от путей перемещения работающих:

- площадки для приготовления почвенных и хранения пылящих материалов (почвогрунтов, компостов, минераловатные субстраты, торф, солома, древесные опилки и др.) должны размещаться с подветренной стороны относительно теплиц и бытовых помещений, иметь ровную поверхность с твердым покрытием, находиться на расстоянии не менее 100 м от ближайших открываемых проемов производственных и бытовых помещений.

4.5. Подъездные пути и внутриплощадочные дороги тепличных комбинатов должны иметь твердое покрытие.

Железнодорожные подъездные пути и речные причалы проектируются в составе тепличных комбинатов по согласованию с Министерством путей сообщения или речного флота.

Железнодорожные подъездные пути рекомендуются для тепличных комбинатов площадью свыше 30 га.

4.6. Ширина проезжей части основных производственных дорог должна быть не менее 6,0 м. Проезды и подъезды к зданиям следует выполнять шириной не менее 3,5 м, разъезд встречных автомобилей при этом обеспечивается наличием площадок у зданий и сооружений, а также наличием разъездов.

4.7. Ограждения тепличных комбинатов следует предусматривать, как правило, высотой не менее 1,6 м.

4.8. На территории тепличных комбинатов следует, как правило, применять зеленые насаждения, обладающие фитонцидными свойствами, вокруг зданий и сооружений с выделением в окружающую среду пыли, неприятно пахнущих веществ - с дезорирующими свойствами.

4.9. Площадь отвода земли определяют из расчета на 1 га блочных теплиц 2,5 га, на 1 га ангарных - 3 га.

5. НОМЕНКЛАТУРА ТЕПЛИЦ И ТЕПЛИЧНЫХ КОМБИНАТОВ СОСТАВ ЗДАНИЙ, СООРУЖЕНИЙ, ПОМЕЩЕНИЙ

5.1. Номенклатура тепличных комбинатов

Тепличные комбинаты по своему назначению делятся на овощные (ТОК) – для производства овощей и рассадно-овощные (РОТК) - для выращивания рассады, предназначенной для высадки в открытый грунт, с последующим производством овощей. Номенклатура тепличных комбинатов приведена в табл. 1.

Таблица 1

Номенклатура тепличных комбинатов

5.2. Номенклатура теплиц

5.2.1. Номенклатура теплиц для крупных предприятий приведена в табл. 2., для фермерских хозяйств в табл. 3.

Таблица 2

Номенклатура теплиц

Таблица 3

Номенклатура теплиц, используемых в составе фермерского хозяйства, производственного хозяйства, группы фермеров или подсобного хозяйства промышленного предприятия

5.2.2. Теплицы круглогодового использования следует объединять отапливаемым соединительным коридором в блоки.

5.2.3. Теплицы весенне-осеннего использования допускается не соединять переходом с отдельно-стоящими бытовыми зданиями, если они объединены в блоки площадью до 1,5 га. Суммарная площадь теплиц, обслуживаемых одним бытовым зданием в этом случае, не должна превышать 6 га.

5.3. Номенклатура и состав зданий, сооружений,
помещений тепличных комбинатов

5.3.1. Номенклатура и состав зданий, сооружений, помещений овощных комбинатов приведены в табл. 4, рассадно-овощных - в табл. 5, лаборатории по производству биологических средств защиты растений - в табл. 6.

Таблица 4

Состав зданий, сооружений, помещений овощных комбинатов

Примечания:

1. При наличии центральной экспедиции, что определяется заданием на проектирование, сортировочную, холодильную камеру и камеру дозаривания размещают при ней.

2. В этом помещении следует предусматривать шкаф для хранения респираторов.

3. В соответствии со СНиП «Административные и бытовые здания».

4. В соответствии с нормативными документами, положением о техническом обслуживании и ремонте подвижного состава автомобильного транспорта и по расчету, исходя из норм планово-предупредительного ремонта.

5. В скобках указана площадь комбината в гектарах.

6. Размещать при складе минеральных удобрений и дезинфицирующих средств.

Таблица 5

Номенклатура и состав зданий, сооружений,
помещений рассадно-овощных комбинатов

Таблица 6

Номенклатура и состав сооружений и помещений лаборатории по производству биологических средств защиты растений

5.3.2. При проектировании комбинатов при действующих предприятиях состав вспомогательных, подсобных и складских зданий, помещений и сооружений определяется с учетом существующих помещений общехозяйственного назначения.

5.3.3. При проектировании складов для хранения минеральных удобрений, дезинфицирующих средств и биопрепаратов следует руководствоваться СНиПом «Склады для хранения средств химзащиты» и СНиПом «Склады сухих минеральных удобрений и химических средств защиты растений», «Санитарными правилами по хранению, транспортировке и применению пестицидов» и ГОСТом «Биологическая безопасность».

6. ПАРАМЕТРЫ МИКРОКЛИМАТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
ОВОЩЕЙ И РАССАДЫ

6.1. Световой режим

6.1.1. В рассадных отделениях (теплицах) овощных теплиц минимальная суммарная (естественная + искусственная) облученность должна быть не менее 25 Вт/м² ФАР. Суточное количество ФАР не менее 250 Вт×ч/м² ФАР.

6.1.2. В овощных теплицах облученность должна быть не менее 70,0 Вт/м² ФАР, суточное количество ФАР для овощных культур в период плодоношения составляет не менее 900 Вт×ч/м² ФАР.

6.1.3. При разработке культурооборотов следует учитывать суточное количество естественной ФАР, проходящее в теплицу. Если суточное количество ФАР, проходящее в теплицу, составляет менее 0,9 минимального физиологического критерия, рекомендуется предусматривать дополнительное искусственное облучение.

6.1.4. При выращивании растений в условиях искусственного облучения для сеянцев и рассады рекомендуется принимать облученность 80 Вт/м², для овощных культур 80-160 Вт/м² ФАР.

6.2. Температурно-влажностный режим

6.2.1. Температурно-влажностные режимы при выращивании различных овощных культур в теплицах следует принимать по табл.7.

6.2.2. Температуры воздуха при выращивании рассады различных культур для открытого грунта следует принимать по табл.8., температуру и влажность почвы, относительную влажность воздуха по табл. 9.

6.2.3. Расчетную относительную влажность воздуха в теплице следует принимать равной 60%.

6.2.4. Расчетную температуру воздуха в овощных теплицах круглогодового использования и в рассадных отделениях (теплицах) овощных теплиц следует принимать 15°С, в рассадно-овощных теплицах весенне-осеннего использования 8°'С. В рассадно-овощных теплицах с аварийным обогревом расчетную температуру воздуха принимать равной агротехническому минимуму до закалки рассады (табл.7, 8).

6.2.5. Температура внутреннего воздуха в овощных теплицах не должна превышать 30°С, а рассадных отделениях (теплицах) овощных теплиц - 26°С, при этом длительность периода с максимальной температурой допускается не более 10 часов.

6.2.6. Температура почвы в корнеобитаемом слое не должна быть ниже 18°С и выше 25°С.

Температура субстрата для гидропонных теплиц должна быть 20-22°С днем и 18°С ночью. Температура питательного раствора 22-24°С. температура капель питательного раствора при капельном поливе 24-26°С.

6.2.7. В системе полива (орошения) растений, испарительного охлаждения и доувлажнения воздуха (СИОД) следует использовать воду температурой 22-26°С.

6.2.6. Расчетную температуру внутреннего воздуха в административных и бытовых помещениях следует принимать в соответствии со СНиП «Административные и бытовые здания».

6.2.9. Для обеспечения требуемого влажностного режима в теплице следует предусматривать систему испарительного охлаждения и доувлажнения воздуха (СИОД).

Таблица 7

Рекомендуемые режимы при выращивании
овощных культур в теплицах

Культура	Температура воздуха, °						Температура грунта, °С		Относительная влажность воздуха, %
	до плодоношения			в период плодоношения
	днем		ночью	днем		ночью	до плодоношения	в период плодоношения	до плодоношения	в период плодоношения
	солнечно	пасмурно		солнечно	пасмурно
Огурец (зимне-весенний оборот)	22-24	20-22	17-18	24-28	22-24	19-20	20-24	20-24	70-75	75-90
Огурец (осенний оборот)	25-26	22-23	19-20	21-23	19-21	17-19	22-24	20-22	70-75	75-80
Томат (зимне-весенний оборот)	22-24	19-20	16-17	24-26	20-22	18-19	18-20	18-20	60-65	60-65
Томат (осенний оборот)	24-26	18-20	16-18	20-22	17-19	15-16	18-19	17-18	60-70	60-70
Салат кочанный	20-23	16-18	10	18-20*	14-16	10-12	15-16	15-16	70-80	60-70
Редис	20-22**	7-9	5-6	18	14	8-10	15-16	15-16	60-70	-
Капуста пекинская (хибинская)	20***	14-16	12-13	20	17-18	15-16	15-16	15-16	75-90
Укроп, шпинат	17-18**	8-12	5-6	18-22	16-18	10-12	15-16	15-16	65-80
Капуста цветная (посадка рассадой)	-	-	-	16-22	14-16	10-14	15-16	15-16	70-80
Лук репчатый выгонка на перо	-	-	-	25	20	15-17	18-20	18-20	70-80

* - с начала завязывания кочана.

** - до всходов.

*** - 20°С до всходов.

Таблица 8

Температура воздуха при выращивании рассады
для открытого фунта (°С)

Культура	4-7 дней после появления всходов		в последующий период до закалки рассады			при закалке		максимальная*		минимальная**
	днем	ночью	в солнечный день	в пасмурный день	ночью	днем	ночью	днем	ночью	до закалки	после закалки
Капуста белокачанная, брюссельская, савойская, краснокачанная	8-10	7-9	15-18	15-18	7-9			20	15	5	1
Капуста цветная	10-12	7-9	16-18	7-9	7-9			20	15	8	6
Томат	13-15	8-10	21-23	17-19	10-12			25	18	8	3
Перец, баклажаны	14-16	8-10	25-27	18-20	13-15			30	20	8	5
Огурец, кабачок	15-17	12-14	19-20	17-19	14-16			30	20	8	5
Арбуз, дыня	16-18	12-14	20-25	18-20	16-18			-	-	-	-
Лук порей, сельдерей	13-16	8-10	18-20	16-18	8-10			25	18	5	2

* - допускается не более 10 часов.

** - допускается не более 24 часов.

Таблица 9

Температурно-влажностные режимы при выращивании
рассады для открытого грунта

6.3. Газовый состав и скорость движения воздуха

6.3.1. Концентрацию углекислого газа (СО₂) в воздухе теплиц в зависимости от светового режима следует принимать по табл. 10.

Таблица 10

Концентрация углекислого газа в воздухе теплиц

6.3.2. При облученности ниже 16 Вт/м² ФАР применение углекислой подкормки не эффективно.

6.3.3. Максимально допустимая концентрация углекислого газа (СО₂) в воздухе теплицы составляет 0,33%.

6.3.4. Скорость движения воздуха в овощных теплицах в зоне растений в период плодоношения следует принимать для огурца - 0,25-0,30 м/с, для томата - 0,30-0,50 м/с; максимально допустимая скорость - 1,0 м/с.

6.4. Качество поливочной воды

Для полива (орошения) растений, испарительного охлаждения и доувлажнения следует использовать воду по качеству, соответствующую гигиеническим нормативам, согласно табл. 11.

Таблица 11

Качество поливочной воды

* - меньшее значение показателя для огурца, большее для томата.

6.5. Минеральное питание

6.5.1. Данные химического анализа почвы и сделанный по ним расчет норм удобрений рекомендуется использовать до посадки овощей и в период их начального роста.

6.5.2. В период вегетации для коррекции питания должен применяться метод листовой диагностики как наиболее отражающей индивидуальные возможности культуры использовать питательные вещества из грунта (раствора). Оптимальные уровни содержания в соке черешков листьев элементов питания следует принимать по таблице 12.

6.5.3. Потребности в удобрениях следует рассчитывать по выносу питательных веществ при планируемом урожае выращиваемой культуры.

Таблица 12

Оптимальные уровни содержания в соке черешков (листьев)
элементов питания в минеральной форме, мг/100 г

7. СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ.
КУЛЬТУРООБОРОТЫ. СХЕМЫ РАЗМЕЩЕНИЯ
РАСТЕНИЙ И РАССАДЫ, ПОДГОТОВКА ТЕПЛИЦ

7.1. Способы выращивания овощных культур и рассады

7.1.1. Способы выращивания культур определяются совокупностью применяемых агротехнических приемов и систем создания и поддержания параметров микроклимата.

Способы выращивания овощных культур следуют классифицировать:

- культура на почвогрунтах при естественном освещении;

- культура на малообъемной гидропонике при естественном освещении;

- культура на почвогрунтах при совмещенном (естественный + искусственный) освещении;

- культура на малообъемной гидропонике при совмещенном (естественный + искусственный) освещении;

- культура на почвогрунтах при полностью искусственном освещении;

- культура на малообъемной гидропонике при полностью искусственном освещении.

7.1.2. Растения огурцов, томата, перца, бахчевых культур, как правило, выращиваются на шпалере.

7.1.3. При выращивании на малообъемной гидропонике и почвогрунтах растения размещают, как правило, в один ярус, при выращивании на малообъемной проточной гидропонике в несколько ярусов в объеме сооружения.

7.1.4. Овощные культуры выращивают, как правило, в 3 стадии: сеянцы, рассада, взрослая культура. Для каждой стадии предусматриваются отделения, площадь которых принимается по расчету. Отделения оборудуются инженерными системами и технологическим оборудованием в зависимости от принятого способа выращивания.

7.1.5. Выращивание сеянцев и рассады для теплиц рекомендуется предусматривать с использованием кассет и горшков из различных материалов, торфоблоков, кубиков из минеральной ваты на многоярусных гидропонных установках или в один ярус на грунте.

7.1.6. Рассада овощных тепличных культур выращивается в рассадных теплицах (отделениях), которые могут использоваться для выращивания посевных зеленных культур, допускается использовать их для выращивания овощей.

На период выращивания сеянцев и рассады рассадное отделение и отделение сеянцев изолируется от овощного отделения и соединительного коридора.

7.2. Культурообороты

7.2.1. Размещение и ассортимент выращиваемых культур по площадям ТОК следует планировать в зависимости от агроэксплуатационных характеристик сооружений, биологических особенностей культур и заданных сроков их поставки.

7.2.2. Культурообороты составляют, как правило, отдельно для каждого культивационного сооружения или группы однотипных сооружений, характеризующихся одинаковыми параметрами микроклимата, условиями питания и размещения растений, одинаковыми сроками эксплуатации.

7.2.3. В культурооборотах следует указывать календарные сроки посева, посадки, начало и окончание уборки культур, нормированную урожайность (кг/м²) или выход рассады (шт./м²), сроки проведения дезинфекционных и подготовительных работ. Рекомендуемые культурообороты представлены в прил. 2-4, 6-8, 10.

7.2.3.1. Для овощных теплиц круглогодового использования с основным производством овощных культур рекомендуемые культурообороты в зависимости от световых зон представлены в прил. 2. Группировка городов и населенных пунктов по световым зонам (ресурсам светового климата) приведена в приложении 1.

7.2.3.2. Для рассадных отделений овощных теплиц круглогодового использования с основным производством овощных культур культурообороты представлены в прил. 3.

7.2.3.3. Для овощных теплиц круглогодового использования с основным производством зеленных культур рекомендуемые культурообороты представлены в прил. 4. Выход продукции и продолжительность выращивания зеленных культур в теплицах круглогодового использования представлена в прил. 5.

7.2.3.4. Для овощных теплиц весенне-осеннего использования с основным производством овощных культур рекомендуемые культурообороты представлены и прил. 6.

7.2.3.5. Для рассадно-овощных теплиц весенне-осеннего использования культурообороты представлены в прил. 7. Сроки посева семян и посадки рассады в открытый грунт приведены в прил. 8. Способы обогрева, удельные тепловые мощности, расчетные температуры наружного воздуха, сроки ввода площадей рассадно-овощных комбинатов для III-IV световых зон приведены в прил. 9.

7.2.3.6. Культурообороты для овощных теплиц круглогодового использования при выращивании овощных культур при искусственном освещении представлены в прил. 10.

7.3. Схемы размещения растений и расходы в теплицах

7.3.1. Схемы размещения растений в теплицах зависят от биологических особенностей выращиваемых культур, времени выращивания, типа культивационного сооружения. Рекомендуемые схемы размещения растений приведены в прил. 11.

7.3.2. Размещение рассады в теплицах, размеры питательных кубиков приведены в прил. 12.

7.4. Подготовка теплиц, тепличные грунты и субстраты

7.4.1. Для выращивания растений используются насыпные и естественные грунты, минеральные и органические субстраты, растворы минеральных удобрений.

Насыпные тепличные грунты - искусственные почвосмеси сложного состава, применяются, как правило, в теплицах круглогодового использования в северной и центральной зонах. Естественные тепличные грунты применяются, как правило, в теплицах круглогодового использования в южной зоне и теплицах весенне-осеннего использования.

Содержание вредных веществ в грунтах и искусственных почвосмесях сложного состава не должно превышать гигиенических нормативов. Не допускается применение радиоактивно зараженных компонентов тепличных грунтов. Содержание радиоцезия в почвенных смесях и компостах не должно превышать 24,9´10^-9 Ки/кг (7,5 Ки/км²), содержание радиостронция в почвенных смесях и компостах не должно превышать 0,2´10^-9 Ки/кг (0,06 Ки/км²). Предельно допустимые концентрации (ПДК) и ориентировочно допустимые концентрации (ОДК) пестицидов в почве даны в изменениях и дополнениях а «Список химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве».

Состав тепличных грунтов следует принимать по прил. 13. Состав почвосмеси для выращивания рассады и изготовления питательных кубиков следует принимать по прил. 14. Удельные показатели компонентов тепличных грунтов и субстратов следует принимать по прил. 15.

7.4.2. При планировке и подготовке участка под строительство теплиц верхний пахотный слой почвы (до 20 см) незасоленный, незаряженный вредителями и возбудителями болезней овощных культур, снимается и складируется в бурты для дальнейшего использования в качестве компонента насыпных грунтов.

7.4.3. Тепличные грунты завозятся в остекленную теплицу, оборудованную системой подпочвенного обогрева, насыпаются на спланированную поверхность дренирующего материала слоем: органоминеральные и минеральные смеси - 25 см, органические - 30 см.

7.4.4. Тепличные грунты должны заготавливаться из расчета 2000-3000 т/га.

7.4.5. Навозный компост вносится ежегодно под культуру огурца основного оборота (зимне-весенний, продленный или переходный) из расчета 150-200 т на 1 га; один раз в 2-3 года под культуру томата основного оборота из расчета 100-150 т на 1 га.

7.4.6. При засоленности грунта необходимо предусматривать его промывку. Допускается промывку грунта заменять внесением органических материалов бедных питательными веществами (верховой торф, опилки, соломенная резка и т.д.).

7.4.7. При малообъемной гидропонике в качестве субстрата используются:

- плиты из минеральной ваты размерами 100´50´7,5(6) см, 100´25´7,5(6) см и 100´33´7,5(6) см;

- торфоплиты сухого прессования размерами 28´28´5 см;

- мокрого прессования - 100´50´4 см;

- верховой тюкованный торф в виде насыпного субстрата или в контейнерах из черно-белой пленки.

Поверхность грунта перед укладкой субстратных плит должна выравниваться. Допускается уклон в продольном направлении - не более 0,25. На поверхность грунта насыпается промытый крупнозернистый песок слоем 5-15 см.

7.4.8. Для обеспечения требуемой температуры в корнеобитаемом слое под субстратные плиты, как правило, укладываются плиты из жесткого утеплителя (пенопласта) толщиной не менее 6 см.

7.4.9. На грядки укладываются трубы подсубстратного обогрева, затем они покрываются светоотражающей (молочно-белой сверху и черной снизу) пленкой толщиной до 0,1 мм, шириной - 50-80 см (в зависимости от ширины плиты).

7.4.10. При выращивании растений в пленочных контейнерах потребность в торфе на одно растение томата составляет 7-10 л, огурца -12-15 л.

7.4.11. Срок использования плит из минеральной ваты и торфоплит под огурцы - 1 год, под томаты - 2 года.

7.4.12. При выращивании рассады для открытого грунта и овощей после рассады питательный слой должен быть 20-25 см. В качестве рыхлящего материала на 1 га вносится 200-250 тонн перегноя, 90 т торфа, или 12 т соломенной резки.

8. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫМ И КОНСТРУКТИВНЫМ РЕШЕНИЯМ ТЕПЛИЦ, ОТДЕЛЬНЫМ ЗДАНИЯМ И ПОМЕЩЕНИЯМ

8.1. Требования к объемно-планировочным
и конструктивным решениям теплиц

8.1.1. Устройство дорог в теплицах и соединительном коридоре следует предусматривать без транспортных помех: ступеней порогов, узких проездов, поворотов, уклонов, превышающих допустимые значения.

8.1.2. При проектировании теплиц следует предусматривать:

- ширину технологической дороги в многопролетной теплице при одностороннем движении, равную 2,8 м, в однопролетной - 1 м; при продольном размещениям рядков в однопролетной теплице вдоль торца (у соединительного коридора) технологическую площадку шириной до 1,5м;

- ширину проходов в овощных теплицах 0,3-0,5 м;

- в теплицах круглогодового использования следует предусматривать возможность разворота применяемых машин и механизмов;

- в рассадно-овощной теплице при использовании системы машин на базе трактора предусматривать открывание торцевого ограждения, для выезда трактора с навесными машинами для разворота вне теплиц;

- консфукция рассадно-овощной теплицы должна обеспечивать открывание 60-80% ограждения теплицы или покрываться пленкой, пропускающей 70-90% УФ-лучей, l=320-380 нм.

8.1.3. Расстояние от бокового и торцевого ограждений - до растений следует принимать не менее 60 см, от стационарных отопительных приборов (труб) для огурцов и томатов - 40 см, а при выращивании рассады - минимальное с учетом применяемых машин

8.1.4. Ширина гряд при выращивании рассады в открытый грунт принимается в соответствии с применяемыми машинами по возделыванию рассады.

8.2. Требования к лаборатории по производству
биологических средств защиты растений

8.2.1. При проектировании лабораторного корпуса следует предусматривать изолированные секции для разведения каждого вида энтомафага, состоящие из лабораторных и бытовых помещений, в т.ч. при производстве:

Фитосейулюса - два поглощения, обеспечены холодной и горячей водой, сетью электроснабжения. Стены и пол должны быть покрыты керамической плиткой;

энкарзии - два изолированных помещения, обеспеченные холодной и горячей водой, оборудованные стеллажами. Стены и пол должны быть покрыты керамической плиткой;

галлицы-афидимизы - три помещения, обеспеченные холодной и горячей водой, сетью электроснабжения, оборудованные стеллажами с искусственным облучением. Стены и пол должны быть покрыты керамической плиткой;

златоглазки - два смежных помещения, обеспеченные холодной и горячей водой, 3-х фазной сетью электроснабжения, оборудованные стеллажами и искусственным облучением (освещенность 5,0 тыс.лк, продолжительность светового периода - 18 час. в сутки). Стены и пол должны быть покрыты керамической плиткой: два изолированных помещения с приточной вентиляцией, обеспеченные холодной и горячей водой, сетью электроснабжения, оборудованные стеллажами. Стены и пол должны быть покрыты керамической плиткой;

афидиуса - два изолированных помещения, обеспеченные холодной и горячей водой, сетью электроснабжения, оборудованные стеллажами с: искусственным облучением (освещенность 4,0-5,0 тыс.лк.). Стены и пол должны быть покрыты керамической плиткой.

8.2.2. Для производства фитосейулюса, энкарзии и галлицы-афидимизы следует предусматривать теплицы - изолированные боксы с отдельными входами, в том числе при производстве:

фитосейулюса - 8-10 боксов, в т.ч. изолированные для маточников паутинного клеща и фитосейулюса.

Для изоляции боксов от внешней среды следует предусматривать перекрытие фрамуг (форточек) мелко-сетчатым материалом. Для разведения паутинного клеща необходимо поддерживать температуру воздуха 25-30°С; относительную влажность воздуха 35-55%; фитосейулюса - температуру воздуха 26-28°С и относительную влажность воздуха 70-90%. В каждом боксе следует предусматривать системы облучения растений (освещенность 5-6 т.лк.):

энкарзии - 4-6 боксов, в т.ч. один бокс для выращивания чистых растений и один бокс для содержания маточной культуры белокрылки.

Во избежание проникновения летающих насекомых из изолированного пространства в соединительный коридор следует предусматривать тамбуры.

В каждом боксе следует предусматривать системы облучения растений (освещенность 8-10 т.лк.), источники света должны быть защищены от попадания на них насекомых. Температуру воздуха необходимо поддерживать 20-30°С;

галлицы-афидимизы - 3-4 бокса, во всех боксах следует предусматривать дополнительное облучение растений (освещенность 5-6 т.лк.), источники света должны быть защищены от попадания на них насекомых. Необходимо поддерживать температуру воздуха днем 25-26°С, ночью 17-18°С, относительную влажность воздуха - 70-80%.

Боксы должны быть обеспечены водой для полива растений (температура воды - 22-25°С) и оборудованы стеллажами.

Для производства фитосейулюса и галлицы-афидимизы растения следует выращивать в грунте, для энкарзии - в цветочных вазонах диаметром 15-20 см. Продолжительность светового периода - 16-18 часов в сутки.

8.3. Требования к агрохимической лаборатории

В помещениях агрохимической лаборатории следует выполнять следующие требования:

- весовая, аналитическая, моечная проектируются проходными, размещаются последовательно и каждая имеет выход в коридор,

- разборочная - изолированная,

- склады реактивов могут располагаться в сухом подвале,

- разборочная и аналитическая, склад реактивов должны быть обеспечены холодной водой,

- моечная должна быть обеспечена холодной водой и горячей водой, ванной и трапом,

- в разборочной, весовой и складе реактивов стены на высоту дверного проема и пол должны быть покрыты керамической плиткой,

- в аналитической следует предусматривать масляную панель на высоту дверного проема, пол из кислотоустойчивой плитки,

- в разборочной, аналитической, в складе реактивов необходимо предусматривать местную принудительную вентиляцию, в аналитической - вытяжной шкаф, в остальных помещениях - зонд.

8.4. Требования к отдельным вспомогательным
сооружениям и помещениям

8.4.1. Площадки приготовления, хранения почвенной смеси и компостирования почвогрунта следует предусматривать с твердым покрытием.

8.4.2. Площадки для уничтожения растительных остатков выполняются по типу заглубленного навозохранилища с твердым покрытием и ограждением. При площадке необходимо предусматривать бетонированную емкость для сбора жидкости после обеззараживания площадки.

8.4.3. Растворные узлы дезинфицирующих средств и минеральных удобрений, в состав которых входят емкости маточных растворов, фильтры, насосы подачи растворов размещаются изолированно, как правило, в здании Бытовых и вспомогательных помещений при блоке теплиц. Растворные узлы включают производственные и санитарно-бытовые помещения. В составе производственных помещений предусматривают помещение для хранения машин и инвентаря для проведения дезинфекции. Из помещений хранения машин и инвентаря и санитарно-бытовых следует предусматривать выход в соединительный коридор.

9. ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ, СИСТЕМАМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ СРЕДЫ ЖИЗНЕОБИТАНИЯ РАСТЕНИЙ

9.1. Общие требования к технологическому оборудованию

9.1.1. Технологическое оборудование и средства механизации следует выбирать, исходя из соответствия их технических и эксплуатационных характеристик лучшим отечественным и зарубежным образцам. Перечень машин и оборудования, рекомендованный для тепличных комбинатов приведен в прил. 16, для теплиц фермерских хозяйств - в прил.17.

9.1.2. При размещении и компоновке технологического оборудования необходимо учитывать требования санитарных норм и отраслевых стандартов по технике безопасности: «Санитарные правила организации технологических процессов, гигиенические требования к производственному оборудованию», «Санитарные правила по хранению, транспортировке и применению пестицидов (ядохимикатов) в сельском хозяйстве», ССБТ «Проведение работ в теплицах», ССБТ «Эксплуатация сооружений теплиц», ССБТ «Обслуживание оборудования в теплицах».

9.1.3. Оборудование, приборы и материалы лаборатории по производству биологических средств защиты растений следует принимать в соответствии с «Табелем оснащения оборудованием, приборами, материалами и транспортными средствами производственных биофабрик, осуществляющих массовое разведение биологических средств защиты растений».

9.2. Системы облучения

9.2.1. В районах европейской части Российской Федерации, расположенных севернее 45° с.ш., а в азиатской части севернее 50° с.ш. (0-VI световые зоны) в теплицах круглогодового использования следует предусматривать систему искусственного облучения (досвечивания) рассады, при технико-экономическом обосновании в овощных теплицах 0-VII световых зон может применяться светокультура овощей.

Светотехническое оборудование, рекомендованное для применения в теплицах, приведено в прил.18.

9.2.2. Технические показатели и режимы работы унифицированной модульной серии типа 0-VI световых зон следует принимать согласно табл. 13. Продолжительность облучения по фазам развития рассады приведена в табл. 14.

Технические показатели и режимы работы унифицированной модульной серии облучательных установок типа УОРТ в овощных теплицах со светокультурой приведены в табл. 15. Высота подвеса облучателей определяется светотехническим расчетом.

9.2.3. В теплицах, оборудованных системами искусственного облучения, следует предусматривать светоотражающие экраны, позволяющие снижать потери искусственного света.

Таблица 13

Технические показатели и режимы работы облучательных установок унифицированной модульной серим (УМСОУ) типа УОРТ в рассадном отделении площадью 1000 м² в 0-VI световых зонах

Тип оборудования	Характеристика	Световые зоны
		0	I	II	III	IV	V	VI
1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Ру (удельная мощность), Вт/м2 (средняя по зоне)	425	275	225	160	110	100	80
	Количество облучателей, шт.	10622	688	562	400	276	250	200
ОТ-400	Площадь облучаемая одним облучателем, м2	0,94	1,45	1,8	2,5	3,6	4,0	5,0
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	534	534	534	534	4880	480	480
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	227	147	120	85	53	48	38
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% в области ФАР	170	110	90	64	-	-	-
	Ру, Вт/м2 с учетом необходимой равномерности облучения	170	110	90	90	-	-	-
УОРТ-1-6000 1´6000 Вт	Расчетное (принятое) количество установок, шт.	28	18	16	16	-	-	-
	Площадь облучаемая одним облучателем, м2	35,7	55,5	82,6	62,6	-	-	-
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	400	400	400	400	-	-	-
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	68	44	36	36	-	-	-
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% в области ФАР	-	110	90	64	44	-	-
	Ру, Вт/м2 с учетом необходимой равномерности облучения	-	110	90	64	64	-	-
УОРТ-2-3000 2´3000 Вт	Расчетное (принятое) количество установок, шт.	-	18	15	11	11	-	-
	Площадь облучаемая одним облучателем, м2	-	27,8	31,3	45,4	45,4	-	-
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	-	400	400	400	349	-	-
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	-	44	36	26	22	-	-
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% в области ФАР	-	-	90	64	44	-	-
	Ру, Вт/м2 с учетом необходимой равномерности облучения	-	-	90	64	52	-	-
УОРТ-3-2000 3´2000 Вт	Расчетное (принятое) количество установок, шт.	-	-	15	11	8	-	-
	Площадь облучаемая одним облучателем, м2	-	-	22,2	31,2	40	-	-
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	-	-	400	400	349	-	-
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	-	-	36	26	17	-	-
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% в области ФАР	-	-	-	64	44	40	32
	Шаг между карнизными облучателями растений в теплицах (КОРТ) в варианте «светящий карниз», м	-	-	-	3,0	3,55	3,9	4,9
	Ру, Вт/м2 с учетом необходимой равномерности облучения	-	-	-	64	44	40	32
УОРТ-6-1000 6´1000 Вт	Расчетное (принятое) количество установок, шт.		-	-	11	7	7	5
	Площадь облучаемая одним облучателем, м2	-	-	-	15,6	22,7	24	31,2
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	-	-	-	400	349	349	349
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	-	-	-	25	15,3	13,9	11,2
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% в области ФАР	-	-	-	-	44	40	32
	Ру, Вт/м2 с учетом необходимой равномерности облучения	-	-	-	-	42	42	32
УОРТ-15-400 15´400 Вт	Расчетное (принятое) количество установок, шт.	-	-	-	-	7	7	5
	Площадь облучаемая одним облучателем, м2	-	-	-	-	9,09	9,5	12,5
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	-	-	-	-	349	349	349
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	-	-	-	-	15	15	11

Примечание: При использовании светоотражающих экранов установленная мощность систем облучения может быть снижена на 10%

Таблица 14

Продолжительность облучения по фазам развития рассады
для 0-III световых зон России

* - до расстановки рассады.

** - после расстановки рассады.

1. При облучателях УОРТ рассада выращивается без расстановки.

2. Продолжительность облучения рассады IV-VI световых зон - от 8 до 12 часов в сутки.

Таблица 15

Технические показатели и режимы работы облучательных установок унифицированной модульной серим (УМСОУ) типа УОРТ
в овощных теплицах с интенсивной светокультурой
площадью 1000 м² в 0-VII световых зонах

Тип оборудования	Характеристика	Световые зоны
		0	I	II	III	IV	V	VI
1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% (расчетное)	900 700	800 600	700 500	-	-	-	-
	Количество установок, шт.	150 117	133 100	117 83	-	-	-	-
	Продолжительность культурооборота, дн.	95 75	95 75	77 62	-	-	-	-
УОРТ-1-6000 1´6000 Вт	Продолжительность фотопериода в сутки, час	15 13	15 13	15 13	-	-	-	-
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	1425 875	1425 875	1425 875	-	-	-	-
	Высота подвеса облучателей (объемная), м	3,5 4,5	3,5 4,5	2,4 3,5	-	-	-	-
	Облучаемая площадь, м2	6,7 8,6	7,5 10,0	8,6 12,0	-	-	-	-
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	1382 682	1140 585	808 403	-	-	-	-
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% (расчетное)	-	-	700 500	600 400	500 300	-	-
	Количество установок, шт.	-	-	117 83	100 67	83 50	-	-
	Продолжительность фотопериода в сутки, час	-	-	77 62	77 62	77 62	-	-
УОРТ-2-3000 2´2000 Вт	Продолжительность облучения за вегетацию, час	-	-	1155 806	1155 806	1155 806	-	-
	Высота подвеса облучателей (объемная), м	-	-	2,4 3,5	2,4 3,5	2,4 3,5	-	-
	Площадь, облучаемая одним облучателем, м2	-	-	4,3 6,0	5,0 7,5	6,0 10,0	-	-
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	-	-	809 403	693 322	578 242	-	-
	Ру, Вт/м2 при КПД=25% (расчетное)	-	-	-	-	500 300	400 250	300 200
	Количество установок, шт.	-	-	-	-	83 50	67 42	50 34
	Продолжительность культурооборота, дн.	-	-	-	-	77 62	77 62	77 62
УОРТ-3-2000 3´2000 Вт	Продолжительность фотопериода в сутки, час	-	-	-	-	15 13	15 13	15 13
	Продолжительность облучения за вегетацию, час	-	-	-	-	1155 806	1155 806	1155 806
	Высота подвеса облучателей (объемная), м	-	-	-	-	2,4 3,5	2,4 3,5	2,4 3,5
	Площадь, облучаемая одним облучателем, м2	-	-	-	-	4,0 6,7	5,0 8,0	6,7 10,0
	Расход электроэнергии за вегетацию, кВт×ч/м2	-	-	-	-	578 242	462 202	346 161

1. В числителе приведены данные для культуры томата, в знаменателе для культуры огурца.

2. При регулировании радиационного режима с учетом динамики изменения оптических показателей ценоза в течение вегетации расход электроэнергии за вегетацию следует снижать на 15-20%.

9.3. Системы отопления

9.3.1. Тепличные комбинаты по надежности теплоснабжения, как правило, следует относить к потребителям второй категории.

9.3.2. При проектировании систем отопления температуру теплоносителя следует принимать для подпочвенного и подсубстратного обогрева - 40°С, надпочвенного - 95°С, остальных систем - до 150°С.

9.3.3. Подпочвенный обогрев в теплицах круглогодового использования следует предусматривать во всех световых зонах на всей площади теплиц.

9.3.4. Система обогрева субстрата должна обеспечивать возможность получения температуры субстрата на 1-2°С выше температуры воздуха в теплице.

9.3.5. Съем и укладку регистров системы надпочвенного обогрева, как правило, следует предусматривать механизированным способом.

9.4. Водоснабжение и канализация

9.4.1. При проектировании системы водоснабжения следует руководствоваться СНиП «Водоснабжение. Наружные сети и сооружения», «Внутренний водопровод и канализация».

Качество воды дли питьевых целей и душевых установок должно отвечать требованиям ГОСТа «Вода питьевая».

Для полива (орошения) растений, испарительного охлаждения и доувлажнения воздуха по согласованию с органами Госсанэпиднадзора допускается использование воды открытых водоемов, в которых отсутствуют возбудители инфекционных заболеваний, а качество отвечает требованиям раздела 6, п.6.4, табл. 11, настоящих Норм.

Системы водоснабжения тепличных комбинатов по надежности подачи воды следует относить к потребителям второй категории.

9.4.2. Для полива растений в теплицах предусматривается полив-дождеванием или капельный, а в качестве резервного - шланговый полив.

Размещение оросителей системы полива не должно затруднять работу тепличниц, транспортных средств и механизмов и должно соответствовать схеме размещения основных культур (томата, огурца). Трубопроводы-оросители должны изготавливаться из непрозрачных материалов, исключающих развитие водорослей и не теряющих своих эксплуатационных качеств при нагреве до 60°С в течении 10 часов.

9.4.3. Расход воды при поливе растений дождеванием в зимних теплицах принимается согласно приложению 27.

9.4.4. Капельный полив осуществляется циклами 2-10 раз в сутки, продолжительность каждого цикла - 5-30 мин, расход воды - на 30% ниже, чем при поливе дождеванием.

9.4.5. Объем стоков при дождевании составляет до 10% от расхода воды на полив, при капельном поливе - до 5%.

9.4.6. Возможность промывки грунта необходимо предусматривать ежегодно на 10-15% площади теплиц. Расход воды составляет 150-200 л/м². Рекомендуется норму подавать в 3-5 приемов с интервалом 5-12 часов, к концу промывки интервал увеличивают до 8-12 часов.

9 4.7. Для СИОД предусматривается размещение в объеме теплиц оросителей с шагом 3,0-3,2 м на высоте не менее 2,4 м.

Режим работы СИОД: время распыла - 10-60 с, промежуток между включениями - 3-15 с. Расход воды принимается в соответствии с приложением 29.

9.4.8. При выращивании рассады для открытого грунта производится 4-5 поливов за рассадный период. Норма расхода воды при поливе рассады составляет 10-15 л на 1 м² за полив.

9.4.9. В гидропонных теплицах подача питательного раствора осуществляется по секциям: после высадки рассады и летом - 3-4, весной и осенью - 1-2 раза в день.

9.4.10. Объем резервуара для питательного раствора следует предусматривать 30-40 л на 1 м² поверхности субстрата. Замену раствора осуществляют через каждые 30-45 суток.

9.4.11. Обезвреженные отработанные питательные растворы следует, как правило, использовать для компостирования питательных остатков отработанных почвогрунтов в качестве удобрений для открытого грунта.

9.4.12. Для отвода избытка воды из корнеобитаемого слоя грунта следует предусматривать дренаж.

9.4.13. Тепличные комбинаты площадью более 6 га, как правило, оборудуются емкостями-накопителями для сбора дренажных вод.

9.4.14. Промывные и дренажные сточные воды тепличных комбинатов, являющиеся носителями остаточного количества пестицидов и представляющие опасность для окружающей среды, подлежат обязательной очистке и обезвреживанию.

Не допускается объединять дренажные воды теплиц с ливневыми стоками и спускать их в водоемы или канализацию без предварительной очистки и обезвреживания.

Не допускается использование дренажных вод для полива и в качестве технической воды для приготовления рабочих растворов пестицидов, минеральных удобрений, мытья полов, помещений, овощей и других нужд.

9.5. Автоматическое регулирование и контроль технологических режимов

9.5.1. Средства автоматизации (автоматического регулирования, контроля, пожарной сигнализации, защиты оборудования от аварийных режимов, блокировки и дистанционного управления), как правило, должны обеспечивать:

- автоматическое, программное (по времени и по внешним метеорологическим факторам и внутренним параметрам, регулирование и управление параметрами среды обитания растений,

- периодическую регистрацию параметров среды обитания растений,

- пожарную сигнализацию или включение системы пожаротушения,

- аварийную сигнализацию и регистрацию аварийных значений параметров среды обитания растений,

- возможность ручного, дистанционного управления всеми исполнительными механизмами теплиц, энергопункта, растворного узла минеральных удобрений и т.д.

- отображение и регистрацию положений всех исполнительных механизмов теплиц, энергопункта, растворного узла минеральных удобрений и т.д.

- учет энергопотребления.

9.5.2. Интервал температурных переходов день-ночь и ночь-день следует обеспечивать со скоростью 0,5¼1,0 с/ч.

9.5.3. Противобуревая защита должна срабатывать при скорости ветра свыше 10 м/с.

9.5.4. При проектировании системы автоматизации технологических процессов в теплицах следует руководствоваться нормативными материалами и инструкциями.

9.6. Электроснабжение, электрооборудование и освещение

9.6.1. По степени обеспечения надежности электроснабжения к потребителям 2 категории на тепличных комбинатах относятся: индивидуальные приблочные котельные, насосные группы тепловых пунктов тепличных блоков, насосные системы водоснабжения и канализации, центральные тепловые пункты, насосные группы для подачи питательного раствора в гидропонных теплицах. Остальные электропотребители тепличных комбинатов относятся к потребителям третьей категории.

Электропотребители системы пожаротушения относятся к потребителям первой категории.

9.6.2. При проектировании электроснабжения, силового электрооборудования и электроосвещения на тепличных комбинатах следует руководствоваться Правилами устройства электроустановок (ПУЭ), Инструкцией по проектированию электроснабжения промышленных предприятий, Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей (ПТЭ), Инструкцией по проектированию силового и осветительного оборудования электроустановок потребителей (ПТБ).

9.6.3. В отношении опасности поражения людей электрическим током к особо опасным помещениям относятся: теплицы, лукохранилища, корнеплодохранилища, моечные, мастерские по ремонту техники.

9.6.4. Камеры дозаривания относятся к категории А по взрывной взрывопожарной опасности.

9.6.5. При определении мощности трансформаторов следует учитывать неравномерность потребления электроэнергии в течении года. Коэффициент спроса при максимальной нагрузке принимается равным 0,8.

9.6.6. Нормы искусственного освещения следует принимать согласно СНиП «Естественное и искусственное освещение» и "Теплицы и парники".

9.6.7. В теплицах следует предусматривать устройство для подключения электрифицированных механизмов.

9.7. Производственная связь и слаботочные устройства

9.7.1. На всех тепличных комбинатах следует предусматривать административно-хозяйственную связь: директорскую - на комбинатах площадью 6-12 га, диспетчерскую - на комбинатах площадью 18 га и более.

9.7.2. Радиофикацию, часофикацию, охранную сигнализацию и автоматическую пожарную сигнализацию предусматривают в соответствии с «Отраслевым перечнем зданий и сооружений, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией».

10. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ
МЕРОПРИЯТИЯ НА ТЕПЛИЧНЫХ КОМБИНАТАХ

10.1. На тепличных комбинатах следует применять преимущественно биологические методы защиты растений. Применение химических средств (пестицидов) допускается по согласованию со станциями защиты растений и санитарно-эпидемиологической службой.

10.2. Обеззараживание грунтов проводится ежегодно, как правило, термическим способом - пропусканием пара под укрытием из термостойкой пленки или непосредственно в грунт от стационарных трубопроводов в хозяйствах с площадью более 3000 м² и от передвижных котлов - в хозяйствах с площадью до 3000 м². В хозяйствах с площадью менее 3000 м² обеззараживание грунта может проводиться также электротермическим и химическим способом. Обеззараживание следует проводить перед основным зимне-весенним оборотом, перед каждым переходным и продленным оборотами.

10.3. При пропаривании грунта температура на глубине 30 см должна быть не менее 70°С. Продолжительность пропаривания - не менее 10 ч при давлении пара под пленкой 50-80 Па.

Для пропаривания грунта используют насыщенный водяной пар давлением (1,5-1,7)¹⁰ Па. Подачу пара следует осуществлять по специальному паропроводу.

После пропаривания грунта в теплице центральная дорожка обрабатывается паром из шланга, а затем 5%-ным раствором формалина из расчета 0,2 л/м².

10.4. При химическом способе обеззараживания почвы (в хозяйствах с площадью не более 3000 м²) необходимо предусматривать складские помещения для хранения дезинфицирующих средств отвечающие требованиям «Санитарных правил по хранению, транспортировке и применению пестицидов (ядохимикатов) в сельском хозяйстве».

10.5. После каждого оборота следует проводить дезинфекцию и дезинсекцию. Для дезинфекции используют 5% водный раствор формалина (200 кг на 1 га теплиц), для дезинсекции - инсектоакарициды.

10.6. В каждой теплице у входа должны быть дезинфекционные коврики и ванночки. Длина ванночки 60-80 см, ширина - 30-40 см, высота 15-20 см. Следует обеспечивать дезинфекцию поверхности колес автотранспорта перед въездом на территорию комбината.

10.7. Для сплошной обработки растений пестицидами в блоках теплиц площадью 3 га и более предусматривают систему централизованного приготовления растворов пестицидов и подачу их в теплицы. Для очаговой обработки - специальное передвижное оборудование.

Перечень и нормы расхода пестицидов следует принимать согласно «Списку химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве» и дополнениям к нему.

Хранить пестициды, готовить рабочие растворы и применять их как средство борьбы с болезнями и вредителями овощных культур, обрабатывать теплицы, склады, помещения и транспортные средства, обеззараживать одежду следует в соответствии с «Санитарными правилами организации технологических процессов и гигиеническими требованиями к производственному оборудованию» и «Санитарными правилами по хранению, транспортировке и применению пестицидов (ядохимикатов) в сельском хозяйстве» и ГОСТом «Биологическая безопасность».

11. ПОТРЕБНОСТЬ В СЕМЕНАХ, РАССАДЕ, НОРМЫ РАСХОДА ОСНОВНЫХ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ, УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА, ВОДЫ, МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ,
ВЫХОД РАСТИТЕЛЬНЫХ ОСТАТКОВ

11.1. Потребность в семенах, рассаде, посадочном материале

11.1.1. На 1 га теплиц с учетом страхфонда требуется семян кг:

- огурцов партенокарпических гибридов - 0,8, пчелоопыляемых -1,5, томатов - 0,2, перца крупноплодных сортов - 0,23-0,26, салатной капусты как уплотнителя - 4, при сплошном посеве - 22-24, при посадке рассадой - 8-10, салат кочанный – 0,4, сельдерей - 0,1, капусты позднеспелой (безгоршечной) при выращивании рассадой - 40, при выращивании сеянцев - 120.

11.1.2. Нормы высева семян при выращивании рассады для открытого грунта следует принимать по приложению 19.

11.1.3. Выход сеянцев и рассады, потребность в рассаде для открытого грунта следует принимать по приложению 20.

11.1.4. Потребность в посадочном материале для выгонки и доращивания следует принимать по приложению 21.

11.2. Расход горючесмазочных и других материалов

11.2.1. Годовая потребность в горючесмазочных материалах для блока теплиц площадью 6 га (т): бензина - 60, дизельного топлива - 60, дизельного масла - 3, автола - 2, солидола - 2, нигрола - 1.

11.2.2. Расход шпагата на шпалеры (1 га теплиц) для культуры огурца пчелоопыляемых сортов и томата - 0,5 т, для огурца партенокарпических гибридов - 0,25 т. При использовании приспускания шпалеры расход шпагата при выращивании томатов составляет 1,5 т.

11.2.3. Необходимое число пчелосемей определяют из расчета 3 пчелосемьи на 1000 м² теплиц (2 пчелосемьи - в работе и 1 в резерве).

11.2.4. Расход извести для нейтрализации повышенной кислотности почвенных грунтов и торфа следует принимать в соответствии с приложением 22. табл. 1, 2.

11.3. Расход минеральных удобрений

11.3.1. Минеральные удобрения вносятся о соответствии с агрохимическими анализами, по расчету на планируемый урожай. Для гидропонных теплиц следует применять растворы минеральных удобрений по стандартным прописям.

11.3.2. Расход минеральных удобрений для приготовления смеси для питательных горшочков следует принимать по приложению 23.

11.3.3. При выращивании рассады для открытого грунта минеральные удобрения вносятся из расчета: под рассаду капусты - 30 кг аммиачной селитры, 400 кг суперфосфата и 300 кг сернокислого калия, под рассаду томата, перца, баклажана - 200 кг аммиачной селитры, 800 кг суперфосфата и 350 кг сернокислого калия. При использовании соломенной резки дополнительно вносится 300 кг аммиачной селитры. Все компоненты заделываются фрезой на глубину 10 см.

11.3.4. Примерный расход минеральных удобрений при выращивании овощей и рассады приведен в приложении 24. Расход минеральных удобрений при малообъемной гидропонике на минеральной вате в совхозе «Киевская овощная фабрика» приведен в приложении 25.

Удельный вес минеральных и органических удобрений приведен в приложении 26.

11.4. Расход углекислого газа, пара, воды

11.4.1. Примерный расход природного газа, сжигаемого для получения СО₂, составляет на 1 га: для многопролетных теплиц - 30-50 м³/ч, для однопролетных - 45-67 м³/ч, расход сжиженного газа соответственно 15-20 м³/ч и 20-27 м³/ч.

11.4.2. Средний расход пара на пропаривание тепличного грунта на 1 м² составляет - 5 кг/ч (в первые два часа расход составляет 10 кг/ч с постепенным сжижением до 3 кг/ч. За весь цикл пропаривания расход пара на 1 м² составляет 50 кг.

11.4.3. Расход воды на полив следует принимать по приложению 27, количество поливов по приложению 28, расход воды при работе СИОД по приложению 29.

11.5. Выход растительных остатков

Выход растительных остатков с 1 га теплиц составляет:

огурца - партекокарпических гибридов - 60-70 т,

- пчелоопыляемых сортов и гибридов - 80-90 т,

томата - 90-100 т, при продленной или переходной культуре - 120-130 т,

при приспускании шпаперы - 170-200 т.

12. ЧИСЛЕННОСТЬ ОСНОВНЫХ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ РАБОЧИХ, ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ И СЛУЖАЩИХ, НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ

12.1. Численность основных и вспомогательных рабочих, инженерно-технических работников и служащих, санитарные группы производств следует принимать по прил. 30.

12.2. Нормы обслуживания производственной площади (м²) за одним мастером тепличного производства при выращивании основных культур и рассады следует принимать по табл. 16.

Таблица 16

Нормы обслуживания одним манером тепличного производства

12.3. До утверждения типовых штатов биолабораторией следует пользоваться приказом Госагропрома СССР от 21.05.86 г. № 219 «Об утверждении временной структуры и штатов биолабораторией по производству биологических средств борьбы с вредителями и болезнями растений при тепличных комбинатах».

13. ТАРА

13.1. Тара для сбора и транспортировки овощей и рассады должна отвечать требованиям ГОСТ «Поддоны ящичные, специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур», «Ящики полимерные для овощей и фруктов», «Тара - оборудование. Типы, основные параметры и размеры».

13.2. Тара для упаковки овощей принимается оборотная со сроком оборачиваемости 10 суток.

13.3. Потребность в таре рассчитывается, исходя из максимального месячного производства овощей.

14. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

14.1. Образующиеся в тепличных хозяйствах (комбинатах) производственные и хозяйственно-бытовые стоки, отработанный грунт, минераловатный субстрат и растительные остатки подлежат обязательному обезвреживанию во избежание формирования источников загрязнения почвы, водоемов, атмосферного воздуха рабочей зоны.

14.2. Запрещается выпуск хозяйственно-фекальных и производственных сточных вод тепличных хозяйств (комбинатов) в поглощающие колодцы.

14.3. Не допускается вывоз отработанного почвенного или минераловатного субстрата и остатков растительности на городские свалки. Места обезвреживания регенерации и утилизации отработанного почвенного и минераловатного субстрата должны быть согласованы с территориальными учреждениями санэпидслужбы.

14.4. Загрязненные пестицидами растительные остатки сжигают или компостируют, а отработанный почвогрунт - компостируют. Отходы производства (битая посуда, инвентарь, неподдающийся переработке) подлежат обезвреживанию и захоронению в соответствии с «Санитарными нормами и правилами порядка накопления и транспортировки, обезвреживания и захоронения токсичных, промышленных отходов».

14.5. Для безопасности жизнедеятельности работающего персонала в теплицах следует обеспечивать гигиенические нормативы, установленные в санитарных нормах, по оптимальным параметрам микроклимата (температура, влажность, скорость движении воздуха), химическому составу воздушной среды.

14.6. При подкормке растений углекислым газом через теплогенераторы, инфракрасные газовые излучатели, генераторы углекислого газа на природном газе и поступающем от котельных, необходимо поддерживать режимы, обеспечивающие наиболее полное сгорание топлива.

Приложение 1

Группировка городов и населенных пунктов
по световым зонам (ресурсам светового климата)

Приложение 2

Культурообороты в теплицах круглогодового использования овощного назначения с основным производством овощных культур

* Для 0 световой зоны следует применять более поздние сроки посадки, январский срок посадки томата - при электродосвечивании.

Примечания:

1. Зимне-весеннюю культуру огурца можно уплотнять пекинской капустой, урожайность которой рекомендуется принимать до 0,8 кг/м².

2. Урожайность огурцов указана для корткоплодных гибридов и сортов, для длинноплодных ее следует устанавливать на 15% выше.

3. Гибриды партенокарпического огурца высаживаются на 5-7 дней раньше указанного срока.

4. При применении приспускания шпалеры для томатов в продленном и переходном оборотах урожай следует повышать на 8-10%.

5. При капельном поливе на почвосмесях урожай огурца и томата следует повышать на 8-10%.

Приложение 3

Культурообороты в рассадных отделениях
овощных теплиц круглогодового использования
с основным производством овощных культур

* - только для юга РФ.

Примечание: 1. Выход рассады указан:

в числителе - при выращивании под облучателями типа ОТ-400.

в знаменателе - типа УОРТ.

Приложение 4

Культурообороты в овощных теплицах круглогодового использования
с основным производством зеленых культур

* Вместе с корнеплодами (корнями)