Обозначение: | ГОСТ Р 53159-2008 |
Обозначение англ: | GOST R 53159-2008 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Органолептический анализ. Методология. Метод треугольника |
Название документа англ.: | Organoleptic analysis — Methodology — Triangle test |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.2010 |
Область применения: | Стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов. В основе метода лежит процедура принудительного выбора. Метод применим независимо от того, существует ли различие между продуктами по одной или по нескольким характеристикам. |
Разработан: | ГНУ ВНИИКОП
|
Утверждён: | 18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (597-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2009 г. )
|
Нормативные ссылки: | |