Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 5496-2005 |
Обозначение англ: | GOST R ISO 5496-2005 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов |
Название документа англ.: | Sensory analysis. Methodology. Training of assessors in the detection and recognition of odours |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.2007 |
Область применения: | Стандарт предназначен для применеия вов сех областях промышленности,где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. |
Разработан: | ГОУ ВПО МГУПП
|
Утверждён: | 29.12.2005 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (492-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2006 г. ) Стандартинформ (2007 г. )
|
Нормативные ссылки: | |