Обозначение: | ГОСТ Р 52417-2005 |
Обозначение англ: | GOST R 52417-2005 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция |
Название документа англ.: | Mechanically separated poultry meat. Methods for determination of bond residues and calcium mass fraction |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.2007 |
Область применения: | Стандарт распространяется на мясо птицы механической обвалки и устанавливает методы определения в нем массоовой доли костных включений гравиметрическим методом и массовой доли кальция методом пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии. |
Разработан: | ГУ ВНИИПП Россельхозакадемии
|
Утверждён: | 26.12.2005 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (336-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2006 г. )
|