Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 52357-2005

Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию

Обозначение:	ГОСТ Р 52357-2005
Обозначение англ:	GOST R 52357-2005
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
Название документа англ.:	Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.07.2006
Область применения:	Стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологический инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра.
Разработан:	Национальный фонд защиты потребителей ТК 186 Молоко и молочные продукты
Утверждён:	05.07.2005 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (178-ст)
Издан:	Стандартинформ (2005 г. )
Список изменений:	№ 1 от 01.01.2008 (ИУС 5-2007)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 16504-81 «Система государственных испытаний продукции. Испытания и контроль качества продукции. Основные термины и определения» ГОСТ Р 50779.11-2000 «Статистические методы. Статистическое управление качеством. Термины и определения» ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу» ГОСТ Р 51740-2001 «Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению» ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия»