Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

СП 2.3.4.009-93

Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов

Обозначение:	СП 2.3.4.009-93
Обозначение англ:	SP 2.3.4.009-93
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.09.1993
Область применения:	Предназначены для предприятий, осуществляющих заготовку, переработку и продажу грибов, а также для учреждений санитарно-эпидемиологической службы.
Разработан:	Госкомсанэпиднадзор России Институт питания РАМН Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова
Утверждён:	20.08.1993 Госкомсанэпиднадзор (Goskomsanepidnadzor 10)
Издан:	Госкомсанэпиднадзор России (1993 г. )
Заменяет собой:	2408-81 «Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов» (утв. 30.06.1981 г.)
Нормативные ссылки:	СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения» ГОСТ 8.002-86 «Государственная система обеспечения единства измерений. Государственный надзор и ведомственный контроль за средствами измерений. Основные положения» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 13341-77 «Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб» ГОСТ 13799-81 «Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»