Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

СанПиН 2.3.4.551-96

Производство молока и молочных продуктов

Обозначение:	СанПиН 2.3.4.551-96
Обозначение англ:	SANPIN 2.3.4.551-96
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Производство молока и молочных продуктов
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	04.10.1996
Область применения:	Распространяются на все действующие, проектируемые и строящиеся предприятия молочной промышленности, включая комбинаты, заводы, цехи по производству сухих детских молочных продуктов, молочных продуктов для детей раннего возраста, независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности.
Разработан:	Госкомсанэпиднадзор России Российская медицинская академия последипломного образования МЗ РФ Всероссийский научно-исследовательский молочный институт Санкт-Петербургский государственный санитарно-гигиенический медицинский институт Саратовский научно-исследовательский институт сельской гигиены
Утверждён:	04.10.1996 Госкомсанэпиднадзор России (Russian Federation Goskomsanepidnadzor 23)
Издан:	Госкомсанэпиднадзор России (1996 г. )
Заменяет собой:	СанПиН 4431-87 «Санитарные правила для предприятий молочной промышленности» (утв. 12.10.1987 г.)
Нормативные ссылки:	СНиП 2.09.04-87* «Административные и бытовые здания» СНиП 2.04.01-85* «Внутренний водопровод и канализация зданий» СН 245-71 «Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 3623-73 «Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации»