Обозначение: | СанПиН 2.3.2.1324-03 |
Обозначение англ: | SANPIN 2.3.2.1324-03 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 25.06.2003 |
Область применения: | Устанавливают гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, в целях обеспечения безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортирования и оборота, а также при их разработке и постановке на производство. |
Разработан: | Департамент госсанэпиднадзора Минздрава России Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России ГУ НИИ питания РАМН
|
Утверждён: | 21.05.2003 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
|
Издан: | Информационно-издательский центр Госкомсанэпиднадзора России (2004 г. )
|
Заменяет собой: | - СанПиН 42-123-4117-86 «Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов»
|
Нормативные ссылки: | |