Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 51762-2001

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола

Обозначение:	ГОСТ Р 51762-2001
Обозначение англ:	GOST R 51762-2001
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола
Название документа англ.:	Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of carbonic acids and furfural content
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.07.2002
Область применения:	Стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих кислот (уксусной, пропионовой, изомасляной, масляной, изовалериановой, валериановой) и фурфурола с использованием капиллярных колонок. Диапазон измеряемых массовых концентраций - от 0,5 до 1000 мг/дм3. Установленный стандартом метод в части определения фурфурола в спирте применяют при решении разногласий в оценке качестве. Метод в части опредления летучих кислот применяют для исследовательских работ.
Разработан:	ТК 176 Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза России ВНИИПБТ
Утверждён:	15.06.2001 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 236-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2001 г. ) Стандартинформ (2006 г. )