Обозначение: | ГОСТ Р 51939-2002 |
Обозначение англ: | GOST R 51939-2002 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Молоко. Метод определения лактулозы |
Название документа англ.: | Milk. Method for determination of lactulose content |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.10.2003 |
Область применения: | Стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой. |
Разработан: | Московский государственный университет пищевых производств
|
Утверждён: | 25.09.2002 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 347-ст)
|
Издан: | ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
|