Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 51785-2001

Изделия хлебобулочные. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ Р 51785-2001
Обозначение англ:	GOST R 51785-2001
Текущий статус документа:	с правом досрочного применения
Название документа рус.:	Изделия хлебобулочные. Термины и определения
Название документа англ.:	Bakery products. Terms and definitions
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.08.2002
Область применения:	Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебобулочных изделий.
Разработан:	ГНИИ хлебопекарной промышленности
Утверждён:	27.07.2001 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 298-ст)
Издан:	Стандартинформ (2006 г. )