Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 51412-99

Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом

Обозначение:	ГОСТ Р 51412-99
Обозначение англ:	GOST R 51412-99
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
Название документа англ.:	Wheat flour. Determination of wet gluten content by mechanical means
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.03.2001
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в муке пшеничной из мягкой пшеницы (Triticum aestivum L) механизированным способом. Стандарт применяют при экспортно-импортных операциях и научно-исследовательских работах.
Разработан:	ГНУ ВНИИЗ
Утверждён:	22.12.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 566-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2000 г. ) Стандартинформ (2007 г. )
Нормативные ссылки:	ГОСТ 4233-77 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 11773-76 «Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный. Технические условия» ГОСТ 29143-91 «Зерно и зернопродукты. Определение влажности (рабочий контрольный метод)» ГОСТ 4159-79 «Йод. Технические условия» ГОСТ 4198-75 «Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия» ГОСТ ИСО 2170-97 «Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов»