Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ 7269-79

Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести

Обозначение:	ГОСТ 7269-79
Обозначение англ:	GOST 7269-79
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Название документа англ.:	Meat. Methods of sampling and organoleptic methods of freshnes test
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.1980
Область применения:	Стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения.
Разработан:	Министерство мясной и молочной промышленности СССР
Утверждён:	23.02.1979 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 721)
Издан:	Издательство стандартов (1979 г. ) ИПК Издательство стандартов (1997 г. ) Стандартинформ (2008 г. )
Заменяет собой:	«Методы лабораторного исследования мяса» (в части пп. 1 - 15)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 10354-82 «Пленка полиэтиленовая. Технические условия» ГОСТ 8273-75 «Бумага оберточная. Технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 1341-97 «Пергамент растительный. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 4025-95 «Мясорубки бытовые. Технические условия» ГОСТ 7730-89 «Пленка целлюлозная. Технические условия»