Обозначение: | ГОСТ 6606-83 |
Обозначение англ: | GOST 6606-83 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия |
Название документа англ.: | Hot-smoked small fish. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.07.1984 |
Область применения: | Стандарт распространяется на мелкую рыбу горячего копчения: анчоус, барабулю (султанку), кильку, корюшку, салаку, азово-черноморских скумбрию и ставриду, тихоокеанскую сельдь длиной 17 см и менее, атлантическую и беломорскую сельдь длиной 13 см и менее, рипус, ряпушку, тюльку, хамсу, бычок азово-черноморский. |
Разработан: | Министерство рыбного хозяйства СССР
|
Утверждён: | 15.02.1983 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 807)
|
Издан: | Издательство стандартов (1983 г. ) ИПК Издательство стандартов (2004 г. ) Стандартинформ (2007 г. )
|
Заменяет собой: | - «Рыба горячего копчения мелкая (копчушка). Технические требования»
|