Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ 27495-87

Мука. Метод определения автолитической активности

Обозначение:	ГОСТ 27495-87
Обозначение англ:	GOST 27495-87
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Мука. Метод определения автолитической активности
Название документа англ.:	Flour. Method for determination of autolytic activity
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.1989
Область применения:	Стандарт распространяется на муку и устанавливает метод определения автолитической активности.
Разработан:	Министерство хлебопродуктов СССР
Утверждён:	01.12.1987 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 4340)
Издан:	Издательство стандартов (1988 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. ) Стандартинформ (2007 г. )
Список изменений:	№ 1 от 01.04.1990 (ИУС 1-90)
Заменяет собой:	«Мука и отруби. Методы испытаний» (в части п. 65)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 27668-88 «Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 9147-80 «Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия» ГОСТ 9404-88 «Мука и отруби. Метод определения влажности»

Текстовое изменение № 1 от 01.04.1990