Обозначение: | ГОСТ 28972-91 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности ( рН ) |
Название документа англ.: | Canned fish and other seaproducts. Method for determination of actual acidity (pH) |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.02.2007 |
Дата введения: | 30.06.1992 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Взамен в части: | , кроме части консервированных продуктов из плодов, овощей, мясных и мясорастительных |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (pH) |
|