| Обозначение: | ГОСТ Р 52671-2006 |
| Текущий статус документа: | действующий |
| Название документа рус.: | Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели |
| Название документа англ.: | Food products. Methods for identification and determination of artificial colours in caramel |
| Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
| Дата издания: | 04.04.2007 |
| Дата введения: | 01.01.2008 |
| Дата последнего изменения: | 16.10.2013 |
| Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на карамель и устанавливает:
- хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента;
- денситометрический метод определения массовой доли синтетических красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей синтетических красителей от 0,0012% до 0,0250%);
- спектрометрический метод определения массовой доли синтетических красителей (диапазон измеряемых массовых долей синтетических красителей от 0,0004% до 0,0015%) |
| Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 29.07.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|