Обозначение: | ГОСТ Р 52427-2005 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения |
Название документа англ.: | Meat industry. Food products. Terms and definitions |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.04.2007 |
Дата введения: | 01.01.2007 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности, касающиеся пищевых продуктов убоя и продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым продуктам в области мясной промышленности, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
|