Обозначение: | ГОСТ 27095-86 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия |
Название документа англ.: | Meat. Horse meat and young horse meat in half-carcasses and quarters. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.11.2006 |
Дата введения: | 01.01.1988 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо конины и жеребятины в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели |
Список изменений: | №1 от 01.07.1991 (рег. 03.12.1990) «Срок действия продлен» |
|