Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 8589-2005 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования |
Название документа англ.: | Sensory analysis. Guidance for the design of test rooms |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.03.2007 |
Дата введения: | 01.01.2007 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и дает общие указания по проектированию помещений для проведения органолептического анализа.
В настоящем стандарте даны требования по организации испытательной лаборатории, содержащей место для приготовления образцов, место для проведения испытаний и офиса, и определен необходимый набор помещений и оборудования более расширенный , но необязательный |
|