Обозначение: | ГОСТ 30524-97 |
Текущий статус документа: | утратил силу в РФ |
Название документа рус.: | Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу |
Название документа англ.: | Public catering. Requirements for attending personnel |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.07.2008 |
Дата введения: | 16.04.1998 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.07.2010 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности.
Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу |
Список изменений: | №0 от 01.07.2010 (рег. 25.05.2010) «Поправка к изменению» |
|