Обозначение: | ГОСТ 28110-89 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования |
Название документа англ.: | Equipment for cheese grain manufacture. Technical requirements |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.08.2007 |
Дата введения: | 01.01.1990 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на аппараты периодического действия открытого тира - сыродельные ванны и закрытого типа - вертикальные и горизонтальные сыроизготовители, предназначенные для выработки сырного зерна в производстве твердых, полутвердых и мягких сычужных сыров, и устанавливает требования к конструкции аппаратов, их надежности, безопасности при эксплуатации и к обеспечению санитарно-гигиенических норм |
|