Обозначение: | ГОСТ Р 50366-92 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Dry food concentrates. Semi-processed dry flour-products. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.04.2003 |
Дата введения: | 01.01.1994 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Взамен: | ОСТ 18-104-77 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты - полуфабрикаты мучных изделий, представляющие собой сухие смеси предварительно подготовленных продуктов: муки, сахара, молока, яичного порошка и других компонентов, предназначенные для приготовления кексов, тортов, печенья и других изделий.
В стандарте изложены требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения |
|