Обозначение: | ГОСТ 29052-91 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Пряности. Кардамон. Технические условия |
Название документа англ.: | Spices. Cardamon. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 27.01.2011 |
Дата введения: | 01.01.1993 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Взамен: | ОСТ 18-282-76 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространятся на пряность - кардамон, представляющую собой высушенные зрелые плоды тропического растения Elletaria Cardamonum (из семейства имбирных), применяемую при приготовлении различных продуктов питания. Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта являются обязательными |
|