Обозначение: | ГОСТ Р 51448-99 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований |
Название документа англ.: | Meat and meat products. Methods of test samples preparation for microbiological examination |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 25.02.2010 |
Дата введения: | 01.01.2001 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо и продукты из мяса птицы, и устанавливает общий порядок подготовки первичных проб, отобранных по ГОСТ Р 50447 (ИСО 3100-1), для микробиологических исследований |
|