Обозначение: | ГОСТ Р 51921-2002 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes |
Название документа англ.: | Food products. Methods for detection and determination of Listeria monocytogenes bacteria |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 26.05.2010 |
Дата введения: | 30.06.2003 |
Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, в том числе на продукты детского, лечебного и специализированного питания: мясо, включая мясо птицы, субпродукты и мясные продукты; рыбу, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них; молоко и молочные продукты; маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи, картофель, салаты из овощей и устанавливает метод выявления и определения в них бактерий вида Listeria monocytogenes |
Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 28.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|