Обозначение: | ГОСТ Р 51934-2002 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Повидло. Технические условия |
Название документа англ.: | Powidlo. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.03.2008 |
Дата введения: | 30.06.2003 |
Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из плодового, ягодного, овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, лимонной кислоты и консервантов.
Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования |
Список изменений: | №0 от 01.11.2007 (рег. 01.11.2007) «Дата введения перенесена» №0 от 15.02.2015 (рег. 28.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 51934-2002 |
|