Обозначение: | ГОСТ 18158-72 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Производство мясных продуктов. Термины и определения |
Название документа англ.: | Production of meat products. Terms and definitions |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.11.2005 |
Дата введения: | 01.01.1974 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе |
|