| Обозначение: | ГОСТ Р 52473-2005 |
| Текущий статус документа: | действующий |
| Название документа рус.: | Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа |
| Название документа англ.: | Ethanol from food raw material. Acceptance rules and test methods |
| Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
| Дата издания: | 01.06.2008 |
| Дата введения: | 01.01.2007 |
| Дата последнего изменения: | 11.09.2013 |
| Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на спирт этиловый-сырец, этиловый ректификованный и питьевой 95 %-ный спирт из пищевого сырья и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа:
- определение полноты налива (для этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках);
- определение органолептических показателей;
- определение объемной доли этилового спирта;
- определение чистоты (кроме спирта этилового-сырца);
- определение наличия фурфурола (кроме спирта этилового-сырца);
- определение окисляемости (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации альдегидов;
- определение массовой концентрации сивушного масла;
- определение массовой концентрации свободных кислот (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации сложных эфиров;
- определение объемной доли метилового спирта |
| Список изменений: | №0 от 15.01.2007 (рег. 15.01.2007) «Дата введения перенесена»
№0 от 31.05.2007 (рег. 31.05.2007) «Дата введения перенесена»
№0 от 26.06.2008 (рег. 26.06.2008) «Дата введения перенесена»
№0 от 15.02.2015 (рег. 27.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
№0 от 31.10.2013 (рег. 31.10.2013) «Дата введения перенесена» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
| Приложение №3: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
|
