Обозначение: | ГОСТ 25011-81 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Мясо и мясные продукты. Методы определения белка |
Название документа англ.: | Meat and meat products. Methods of protein determination |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 25.02.2010 |
Дата введения: | 01.01.1983 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю |
Список изменений: | №0 от 26.06.1987 (рег. 26.06.1987) «Срок действия продлен» №1 от 01.07.1988 (рег. 25.12.1987) «Срок действия продлен» |
|