Обозначение: | ГОСТ 8764-73 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Консервы молочные. Методы контроля |
Название документа англ.: | Canned milk. Testing methods |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 16.12.2010 |
Дата введения: | 30.06.1974 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Заменяющий в части: | в части разд. 2 - 6, 12; в части разд. 7 (методов определения массовой доли влаги в сухих молочных продуктах); в части разд. 8; в части разд. 9 (йодометрического метода); в части разд. 7 (консервы молочные сгущенные); в части разд. 9 (поляриметрический метод определения сахарозы); в части разд. 10; в части разд. 11 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные и молокосодержащие консервы и устанавливает следующие методы контроля:
определение внешнего вида упаковки;
определение герметичности и состояния внутренней поверхности металлических банок;
определение массы нетто;
определение органолептических показателей;
определение влаги, жира, сахаров, кислотности, растворимости и группы чистоты;
определение свинца, меди и олова |
Список изменений: | №0 от 13.05.2009 (рег. 13.05.2009) «Дата введения перенесена» №1 от 01.06.1980 (рег. 21.04.1980) «Срок действия продлен» №2 от 01.05.1985 (рег. 29.11.1984) «Срок действия продлен» |
Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 8764-73 |
|