Обозначение: | ГОСТ 30627.3-98 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола) |
Название документа англ.: | Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin E (Tocopheroli) |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.09.2008 |
Дата введения: | 30.04.2000 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания, обогащенные витамином Е (токоферолом), и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина Е.
Метод основан на реакции восстановления токоферолами трехвалентного железа в двухвалентное с образованием окрашенного комплекса двухвалентного железа с ортофенантролином (батофенантролином или альфа, альфа -дипиридилом) |
|