Обозначение: | ГОСТ 29051-91 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Пряности. Мускатный цвет. Технические условия |
Название документа англ.: | Spices. Mace, papua type. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 27.01.2011 |
Дата введения: | 01.01.1993 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Взамен: | ОСТ 18-276-76 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пряность - мускатный цвет, представляющую собой высушенную семенную оболочку зрелых семян тропического растения Myristica fragrans (из семейства мускатных), применяемую при приготовлении различных продуктов питания. Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта являются обязательными |
|