| Обозначение: | ГОСТ 16131-86 |
| Текущий статус документа: | действующий |
| Название документа рус.: | Колбасы сырокопченые. Технические условия |
| Название документа англ.: | Dry sausages. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
| Дата издания: | 01.03.2009 |
| Дата введения: | 01.01.1988 |
| Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
| Дата окончания срока действия: | 01.07.2014 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований:
высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски;
первый сорт - любительская |
| Список изменений: | №0 от 01.07.2014 (рег. 27.06.2013) «Поправка к изменению» №1 от 01.03.1988 (рег. 29.10.1987) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1991 (рег. 29.12.1990) «Срок действия продлен» №3 от 01.10.1991 (рег. 06.06.1991) «Срок действия продлен» |
|