Обозначение: | ГОСТ 16131-86 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Колбасы сырокопченые. Технические условия |
Название документа англ.: | Dry sausages. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.03.2009 |
Дата введения: | 01.01.1988 |
Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.07.2014 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований:
высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски;
первый сорт - любительская |
Список изменений: | №0 от 01.07.2014 (рег. 27.06.2013) «Поправка к изменению» №1 от 01.03.1988 (рег. 29.10.1987) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1991 (рег. 29.12.1990) «Срок действия продлен» №3 от 01.10.1991 (рег. 06.06.1991) «Срок действия продлен» |
|