Обозначение: | ГОСТ 28805-90 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов |
Название документа англ.: | Food products. Methods for detection and determination of osmotolerantic yeast and mould quantity |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 26.05.2010 |
Дата введения: | 01.01.1993 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы определения количества осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов посевом пищевого продукта или его разведения в агаризованную среду, определения наиболее вероятного числа и выявления присутствия (отсутствия) осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов в определенной навеске продукта |
|