Обозначение: | ГОСТ Р 51654-2000 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот |
Название документа англ.: | The alcohol production and raw material for it producing. Method of volatile acids determination |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.03.2009 |
Дата введения: | 30.06.2001 |
Дата последнего изменения: | 16.10.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Переиздание: | переиздание с поправкой |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот.
Метод основан на титрировании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром |
Список изменений: | №0 от 16.02.2007 (рег. 16.02.2007) «Дата введения перенесена» №0 от 15.02.2015 (рег. 27.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 51654-2000 |
|