Обозначение: | ГОСТ 23481-79 |
Текущий статус документа: | утратил силу в РФ |
Название документа рус.: | Мясо птицы. Метод гистологического анализа |
Название документа англ.: | Poultry meat. Method of hystological analysis |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.06.2009 |
Дата введения: | 01.07.1980 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.07.2011 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Область применения: | Настоящий стандарт рапространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает метод гистологического анализа при определении степени свежести мяса при сомнении в оценке его качества |
Список изменений: | №0 от 01.07.2011 (рег. 04.08.2010) «Поправка к изменению» №1 от 01.07.1985 (рег. 31.10.1984) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1990 (рег. 21.12.1989) «Срок действия продлен» |
|