| Обозначение: | ГОСТ 3628-78 |
| Текущий статус документа: | утратил силу в РФ |
| Название документа рус.: | Молочные продукты. Методы определения сахара |
| Название документа англ.: | Milk products. Methods for sugar determination |
| Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
| Дата издания: | 01.10.2009 |
| Дата введения: | 30.06.1979 |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2013 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные и молокосодержащие продукты и устанавливает йодометрический, Бертрана, ускоренный феррицианидный и поляриметрический методы определения сахара (сахарозы), общего сахара (сахарозы, лактозы, глюкозы и фруктозы) в пересчете на инвертный сахар.
Стандарт не распространяется на определение сахара в молочных консервах |
| Список изменений: | №0 от 01.01.2013 (рег. 13.12.2011) «Поправка к изменению» №0 от 13.05.2009 (рег. 13.05.2009) «Дата введения перенесена» №1 от 01.09.1984 (рег. 16.03.1984) «Срок действия продлен» №2 от 01.01.1992 (рег. 27.06.1991) «Срок действия продлен» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 3628-78 |
|