Обозначение: | ГОСТ Р 50848-96 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Требования при выращивании, откорме молодняка крупного рогатого скота на мясо для выработки продуктов детского питания. Типовой технологический процесс |
Название документа англ.: | Cattle. The criteria in raising and feeding the young livestock for the production of meat foodstuffs for children. Requirements. Standard technological process |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 15.04.1996 |
Дата введения: | 01.01.1997 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает требования при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота, предназначенного на убой и последующую переработку для выработки продуктов десткого питания.
Требования настоящего стандарта подлежит применению на предприятиях специализированных сырьевых зон, расположенных на территории РФ.
В стандарте изложены показатели безопасности почвы, воды, корма и требования к качеству мяса, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья детей, охраны окружающей среды |
|