Обозначение: | ГОСТ 7702.2.1-95 |
Текущий статус документа: | утратил силу в РФ |
Название документа рус.: | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
Название документа англ.: | Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Method for quantity determination of mesophilic aerobes and facultative-anaerobes |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.06.2009 |
Дата введения: | 01.07.1996 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.07.2011 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:
мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;
субпродукты и полуфабрикаты птичьи |
Список изменений: | №0 от 01.07.2011 (рег. 29.09.2010) «Поправка к изменению» |
|