Обозначение: | ГОСТ 28538-90 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия |
Название документа англ.: | Kvas wort concentrate, kvas concentrates and extracts. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.06.2005 |
Дата введения: | 30.06.1991 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Взамен: | ОСТ 10-53-84 ОСТ 10-54-87 ТУ 10-04-06-56-87 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на концентрат квасного сусла, концентрат кваса, концентрат Русского и Московского квасов, экстракт окрошечного кваса и экстракт кваса для Русской окрошки |
|