Обозначение: | ГОСТ 490-79 |
Текущий статус документа: | заменён |
Название документа рус.: | Кислота молочная пищевая. Технические условия |
Название документа англ.: | Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.04.2002 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.11.2007 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Область применения: | Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислот |
Список изменений: | №1 от 01.07.1987 (рег. 11.12.1986) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1992 (рег. 24.12.1991) «Срок действия продлен» №3 от 01.09.1999 (рег. 06.04.1999) «Срок действия продлен» |
|